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  • Cómo hacer del desayuno una divertida sorpresa

    By Andrea Campuzano → 24 jun. 2016

    El desayuno es la primera comida del día y también con lo que inicia la molestia de las madres de niños que se niegan a consumir alimentos. Varias nos han escrito en busca de opciones para animarlos a ingerir productos indispensables para los más pequeños como huevos, cereales o frutas.

    Y nos dimos a la tarea de buscar la manera de convertir el desayuno en una divertida sorpresa que también funciona para empezar de manera agradable, por ejemplo, el día de cumpleaños de un infante.

    En páginas web como pinterest.com encontramos varias opciones y otras las descubrimos en YouTube, muy sencillas de elaborar, como unas galletas con caras de tortugas ninja. La masa la obtiene con media tasa de avena, un huevo, sal y una tasa de harina. La textura es la de empanadas y se agrega más harina si es necesario hasta que no se pegue en las manos y las extiende en medio de una funda con la ayuda de un rodillo (medio centímetro de alto). La forma de galleta se gana con un vaso pequeño y los ojos con la ayuda de un sorbete y la boca con una cuchara pequeña.

  • Te verde sería la esperanza de mejorar la calidad de vida de personas con síndrome de Down

    By VIVIANA ROCAFUERTE → 13 jun. 2016


    El síndrome de Down es una alteración genética que se caracteriza por la presencia de un grado variable de discapacidad cognitiva y unos rasgos físicos peculiares que le dan un aspecto reconocible.

    Los científicos descubrieron la manera para que esos niveles de proteínas vuelvan a los normales.

    ¿Cómo? A través de una sustancia llamada 'epigalocatequina galato', uno de los principales componentes del té verde. Los científicos aseguran que ese compuesto presente en el té verde, acompañado de un protocolo de estimulación cognitiva, es capaz de mejorar las capacidades intelectuales de las personas con síndrome de Down.

    No es una cura, pero abre nuevas vías a la terapia farmacológica en síndrome de Down, declaró Mara Dierssen, neurocientífica jefe del grupo de Neurobiología Celular y de Sistemas en el Centro de Regulación Genómica y autora principal del estudio.

    Los beneficios han sido confirmados en un primer ensayo en seres humanos. 84 personas con síndrome de Down de entre 16 y 34 años participaron en el experimento. La mitad recibió el tratamiento farmacológico propuesto por los científicos y la otra mitad recibió un placebo.

    Al final del ensayo, los padres de los pacientes con síndrome de Down adivinaron sin problemas quién había recibido la medicina y quién el placebo. Quienes tomaron el extracto de té verde mejoraron su memoria a corto plazo y su capacidad de organización en la vida diaria, al mismo tiempo que se redujo la impulsividad de sus acciones.
  • ¿Ejercitarse con electroestimulación?

    By VIVIANA ROCAFUERTE →

    Ante la desesperada necesidad de la ciudadanía de tener un cuerpo fitness, en el mercado es posible encontrar un sin número de métodos para bajar de peso, obtener una figura más esbelta, y tonificar músculos que van desde bebidas, productos y dietas calóricas, si bien cada uno tiene su resultado como todo proceso lleva su tiempo, siendo este último el que a las personas menos les gusta. 

    En la actualidad se menciona con insistencia la electroestimulación que ha sido promocionada más por su finalidad estética que por su principal objetivo terapéutico, por ello precisamos aclarar lo que realmente aporta a nuestro cuerpo este método.

    La electroestimulación consiste en estímulos eléctricos con electrodos positivo y negativo, colocados en las partes del cuerpo a tratar y con el cual se logra alcanzar en profundidad las fibras musculares que son más difíciles de activar por medio de un entrenamiento convencional.

    Entre sus grandes ventajas se encuentran un trabajo muscular sin lesiones y sin esfuerzo físico, se aumenta la masa muscular, combate la celulitis o la flaccidez sin importar el grado que tenga la misma. En los tratamientos postparto, logra recuperar con facilidad la figura en pocas sesiones, ayuda en el mejoramiento de la circulación sanguínea y linfática. Además, los resultados comienzan a ser visibles en muy pocas sesiones. 

    Pero eso no garantiza ni significa que:

    1. Te pondrás en forma, porque necesita de un ejercitamiento complementario debido a que no trabaja a nivel cardio respiratorio.
    2. Perder peso, por sí solo no te hará perder esos kilogramos de más que tu cuerpo acumula si no lo acompañas con una buena alimentación.
    3. Podrás realizarlo cuando desees, Es muy fuerte y en una sesión de 12 a 14 minutos sientes cómo tu cuerpo está exigido al máximo de su capacidad, ya que trabaja unos 400 músculos simultáneamente.

  • Los mejores remedios caseros contra la celulitis

    By Jesús Checa →

    Se trata de uno de los mejores remedios caseros para la celulitis. Las composiciones nutricionales de vinagre de manzana ayudan a reducir la apariencia de la celulitis. El estrógeno y la progesterona son dos hormonas femeninas responsables de la deposición de grasa que produce la celulitis en la mayoría de las mujeres. La celulitis se puede reducir con el uso de vinagre de manzana como un tratamiento de la celulitis en casa.

    El vinagre de manzana contiene ingredientes que reducen la apariencia de la celulitis en la piel. Para hacer vinagre de manzana contra la celulitis, sigue los pasos que se indican a continuación:

    1. Mezcla dos cucharadas de vinagre de manzana con 8 onzas de agua en un vaso.
    2. Agrega una pequeña cantidad de miel para endulzar este remedio casero para la celulitis.
    3. Bebe cada mañana para deshacerte de la celulitis.

    El vinagre de manzana también se puede utilizar como una cura tópica para la celulitis. Para hacer remedios caseros para la celulitis de vinagre de manzana para la aplicación tópica, sigue estos pasos:

    1. Mezcla una parte de la mejor crema de masaje o aceite de tu elección con tres partes de vinagre de sidra de manzana.
    2. Amasa suavemente la solución resultante sobre las zonas con celulitis dos veces al día, todos los días.
    3. Asajea constantemente el tópico de vinagre de sidra de manzana con eficacia.

    Ten en cuenta que estos remedios caseros para la celulitis van a funcionar bien si realizas ejercicios eficaces para deshacerte de la celulitis, así como una dieta adecuada.

    El cepillado en seco

    Uno de los mejores remedios caseros para la celulitis es mejorar la circulación de la sangre en la piel. El cepillado en seco es uno de los métodos que se recomiendan como remedios caseros para la celulitis. Cuando cepillas tu piel seca todos los días, ayudas a eliminar el exceso de líquido y toxinas atrapadas en ella. Las toxinas se conocen comúnmente como parte de las causas de la celulitis.

    Exfoliante de café y azúcar

    La mayoría de los remedios caseros para la celulitis usan combinaciones simples de cosas que encontrarás en casa. El exfoliante casero de café y azúcar realza el metabolismo de las grasas en el cuerpo, así como ayuda a eliminar el exceso de líquido de tu tejido de la piel. Estos son algunos consejos:

    1. Mezcla media taza de café molido con un cuarto de una taza de azúcar morena.
    2. La mezcla formará el exfoliante para utilizar como un remedio casero para la celulitis.
    3. Utiliza el exfoliante en las áreas con celulitis haciendo movimientos circulares.
    4. Podés aplicar el aceite de oliva en las áreas.
    5. Una vez hecho esto, enjuaga el exfoliante en la ducha.

    Vas a ver una diferencia después de varias semanas de usarlo de manera coherente.

    Gelatina casera

    La gelatina y la celulitis son comúnmente relacionadas. Si quieres deshacerte de la celulitis de forma natural y en casa, ten en cuenta los alimentos con gelatina o incluye la gelatina en la dieta. La mayoría de la gente utiliza la gelatina para bajar de peso y el ejercicio y la pérdida de peso son una de las mejores maneras de eliminar la piel de la celulitis.

    Se sabe poco acerca de la capacidad de la gelatina para mejorar la salud del tejido conectivo. Los aminoácidos que se encuentran en la gelatina, ayudan en la formación de los componentes básicos de nuestro tejido conectivo. También ayudan con la regulación del peso. Si estás buscando un buen remedio contra la celulitis añade gelatina a tu dieta.
  • Problema de salud poco conocido, La disbiosis

    By Andrea Campuzano → 5 jun. 2016

    El síndrome del colon irritable, gastritis, hígado graso, son enfermedades gastrointestinales comunes, sobre todo en sectores de Sudamérica, confirma el gastroenterólogo colombiano Óscar Páez, médico que estuvo en el país para brindar charlas a galenos de Guayaquil y Quito, sobre lo que nombra como una patología poco conocida, la disbiosis.

    El profesor del posgrado de Medicina Interna de la Universidad del Norte, en Barranquilla, explicó a este Diario que la disbiosis es el desequilibrio de la flora intestinal o microbiota, el grupo de bacterias que cumple la función de proteger al individuo contra elementos externos, como infecciones, virus y bacterias que podrían afectar al organismo.

    “La mayoría de personas se queja de cólicos, gases, náuseas. En algunos casos pueden tener fiebre (...). Es poco conocida porque recientemente se han hecho estudios sobre esta patología (...)”, indicó el especialista, quien añadió que estos síntomas son similares a los de otras enfermedades. De ahí que no se detecta y no se combate este mal.

    “Si no se trata, el paciente puede tener problemas (...). Se afecta la respuesta inmunológica del individuo. El tener disbiosis permanente, aunque no se presenten síntomas, puede llegar a que se desarrolle más adelante artritis, que está relacionada con enfermedades autoinmunes”, advirtió.

    El galeno recomienda a quienes padecen estos síntomas que consulten a especialistas para identificar si tienen esta patología, que se desarrolla por el uso desmedido de antibióticos, mala alimentación, estrés, entre otras causas.

    El doctor Páez sostuvo que de diez pacientes que atiende en su consultorio, tres presentan disbiosis. Añadió que el 30% de los pacientes de hospitales de los países de la región padecen de este mal. El galeno detalló que para combatir este problema de salud se recetan probióticos, como esporas de bacterias, en suspensión oral.

  • FDA pide reducción de consumo de sal

    By Andrea Campuzano →

    La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) de Estados Unidos busca que la industria alimentaria disminuya los niveles de sal en los productos que procesan.

    Según un borrador de directrices voluntarias publicadas el miércoles pasado, esta agencia define plazos de 2 y 10 años para alcanzar este objetivo. El organismo gubernamental busca reducir con esta medida el riesgo de enfermedades cardiacas, como hipertensión y accidentes cerebrovasculares (ACV) de los estadounidenses.

    “Muchos estadounidenses desean reducir la cantidad de sodio de sus dietas, pero eso es difícil de hacer cuando gran parte del sodio está en los productos cotidianos que compramos en las tiendas y los restaurantes”, comentó en una declaración de la FDA Sylvia Burwell, secretaria de Servicios de Salud y Humanos, destaca una nota publicada en el portal web www.radiohrn.hn.

    El Dr. Tom Frieden, director de los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) de EE.UU., dijo que “el ataque cardiaco y el ACV son la causa principal de muerte en Estados Unidos”.

    Según la publicación, la cantidad promedio de sal que consumen los estadounidenses es de aproximadamente 3.400 miligramos (mg) al día, lo que es casi un 50% más de lo recomendable.

  • Bacterias y virus pueden introducirse a través de la piel si no existen cuidados

    By Andrea Campuzano → 24 may. 2016

    En estos meses del año las piscinas son una opción frente a las altas temperaturas. También hay instituciones educativas que dan clases de natación. Un sinnúmero de diversiones que conlleva proteger y mantener la salud de los menores.

    El cloro y la radiación ultravioleta del sol son dos factores que deben tener en cuenta los padres de familia y docentes. Dos dermatólogos explican los efectos de estos dos elementos en la salud de los pequeños y los cuidados que se deben tener.

    El especialista Vladimir Preciado señala que los adultos deben conocer el tipo de piel de sus hijos o problemas que estos padezcan, como resequedad, alergias, hongos u otros, lo que podría empeorar al contacto con el cloro de la piscina o los rayos solares.

    La doctora Cecilia Cañarte indica que basta con un vistazo a la piel de los chicos. Cita el caso de la piel seca, aquella que tiene aspecto “casposo”. Esta condición se da por mala hidratación, factores del ambiente o alguna enfermedad.

    Los especialistas recomiendan a los chicos con esta condición que no se expongan por largos periodos al agua clorada y al sol. La doctora Cañarte cuenta que el 60% de sus pacientes son menores de edad, la mayoría presenta resequedad.

    Preciado describe que estos cuadros pueden terminar con eccemas, ampollas rojizas que dan lugar a costras y escamas. El médico recomienda que los menores ingresen al agua por periodos de 15 a 20 minutos, cada media hora. Y una vez fuera de la alberca, estos deben bañarse para enjuagarse. Además de usar cremas hidratantes.

    En el peor de los casos se pueden originar complicaciones: bacterias y virus podrían ingresar al organismo por la piel afectada. La hidratación por vía oral es la ideal, sugiere la doctora Cañarte, sobre todo en los días calurosos. En los pequeños es común el virus cutáneo, un molusco contagioso, del grupo de las erupciones.

    El doctor Preciado aclara que no solo los pequeños con problemas en la piel deben tener estos cuidados. Los chicos con la epidermis sana deben permanecer hasta 45 minutos en la piscina, por el cloro.

    Los alumnos del colegio Alemán Humboldt de Guayaquil usan a diario las piscinas de la institución. Según su vocera, Wendy Castro, se lleva un “control de la salud de cada alumno” a través de una “ficha médica”, se conoce “quiénes son alérgicos o disponen de sensibilidades dermatológicas”, además del mantenimiento diario de estas instalaciones.

  • Abuso de antibióticos es amenaza mortal

    By Andrea Campuzano →

    La resistencia a los antibióticos está aumentando y a causa de ello diez millones de personas podrían perder su vida antes del 2050, según un informe expuesto esta semana. El documento solicita medidas urgentes.

    Encargado por el Gobierno británico, el estudio ‘Review on Antimicrobial Resistance’ advierte de la existencia de infecciones que se están volviendo inmunes a los medicamentos actuales, con lo que enfermedades que hoy se curan fácilmente podrían volver a ser mortales.

    Según el informe, el problema se puede atajar reduciendo la gran cantidad de medicinas suministradas a los animales de granja, evitando recetar antibióticos sistemáticamente y con campañas de información. El estudio también propone poner en marcha nuevos antibióticos con un programa de financiamiento mundial. El costo de estas medidas se estima en 40.000 millones de dólares.

    Jim O’Neill, quien dirigió el estudio, recuerda que un millón de personas han muerto como consecuencia de la resistencia a los antibióticos desde mediados de 2014. La Organización Mundial de la Salud (OMS) también ha advertido de los riesgos por abuso de los fármacos.